1.、為減少餐飲商戶在經(jīng)營過程中突發(fā)事件所帶來的損失,建議商戶需要購買哪些保險(xiǎn)?
2、什么是餐飲的上座率及翻臺率?
3、請簡述天燃?xì)庑孤┖髴?yīng)如何操作?
4、餐飲商戶要具備哪些證件才能達(dá)到正常營業(yè)?
5、結(jié)合所學(xué)知識,您認(rèn)為應(yīng)如何提升餐飲經(jīng)營?